今日からできる!食中毒の防ぎ方まとめ

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気温が上がり、湿度も高くなってくると心配なのが食中毒。気をつけているつもりだけど、正しい知識やケア法って…? そんな声にお応えして食中毒の防ぎ方をまとめました。

 

やっぱり心配!夏のお弁当

なんといっても気になる、お弁当対策。基本は「しっかり加熱」「水気を切る」「素手で食材にさわらない」だそう。

基本はココ!キッチン道具をきちんと除菌する

食中毒予防はキッチンから! 意外と菌がついている調理道具や食器洗いグッズ、忘れちゃいけない自分の手。きちんと除菌しましょう!

 

 

意外と知らない、正しい手洗いの方法

食中毒を予防するためにキッチンのいろいろなものを除菌したとしても、自分の手が汚れていたら意味がありません。最後は、正しい手の洗い方を学びましょう!

 

 写真:Thinkstock / Getty Images

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