かんたんなのに華やか!子どもが喜ぶ春のお弁当をつくってみた

華やかでおいしそう!子どもが喜ぶ春のお弁当を作ってみた

 

子どもが幼稚園や保育園へ入学する春。ママたちを悩ますのは、子どものお弁当づくり。新しく始まる園での生活、どんなお弁当なら喜んでくれるのでしょう?今回は、ライターが料理研究家のYOMEちゃんに教えてもらったお弁当テクを実践してみました。

「おいしそうに見える」ことも喜びのひとつ

お弁当は、赤、緑、黄色、が入っていると色鮮やかでおいしそう。けれども、ミックスベジタブルのように、大きさが均一なものよりも、それぞれの色の大きさが違い、分散している方が、お弁当箱を開けたときに一層華やかになり、喜んでくれますよ」とのこと。

黄色は卵焼きがおすすめ。赤はミニトマト、緑はブロッコリーやレタスなどを入れれば、基本の赤・緑・黄色はクリアですね。

キャラ弁でなく、お母さんがつくる“かわいい顔”を

スライスチーズやハムをハサミで切るのは、衛生的にも不安があるので、個人的にキャラ弁はやりたくありません。実は、以前に海苔とご飯だけならば…と某キャラクターを作ったら、偽物感満載のおにぎりになり、それ以来トラウマになりました。

でも、YOMEちゃんいわく「キャラクターには正解があるけれど、お母さんが作るかわいい顔ならば、正解がないので、失敗がないのでおすすめですよ」とお話を聞いて、大きく納得したところです。

5分で完成、鮮やかで食欲UPの卵焼き

私が普段つくるのは、お弁当の端っこにいる脇役ですが、YOMEちゃんレシピの卵焼きは、お弁当箱を開けたときにひと際目を引く存在!黄色が鮮やかで、おいしそうな照りのある卵焼きになりました。

ちょっと加えるお砂糖が、卵焼きの照りをアップさせる絶妙な量なのだそう。

卵焼きをつくるときに最後のひと巻き分だけ片栗粉を入れ、破れにくい工夫をすれば、多少巻きに失敗しても外側はキレイに見えるので、お料理が苦手なママさんでも主役級の卵焼きができますよ」。

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YOMEちゃん直伝、見た目おいしさUPポイントを実践してみた!

お弁当の詰め方のコツを習得するだけで、同じおかずでも、ふたを開けた時のインパクトやおいしさがグンとアップするそう。早速、実践してみました。

  • お弁当箱を横長に置き、最初にレタスを全体に敷く。お弁当箱の底面が隙間から見えるとスカスカに見えるのを防ぐためです。

今回のおかずだと…
①左奥の角にメインのハンバーグ
②右奥の角に卵焼き
③左手前角からおにぎり
④右手前にちくわのくるくる
⑤ズレ防止にシリコンカップの野菜の和え物
⑥隙間にポイントとして、ミニトマトや枝豆の串刺しなど、
色が鮮やかなおかずを順に入れるのがコツ。

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  • おにぎりはキャラ弁でなく、海苔をパンチで抜いた顔を貼ってかわいらしくするだけ。中身はなんでも◎。
  • 最後にラップをかけてからフタをしめると、崩れたり寄ったりせず、詰めたときのおいしそうなお弁当のままキープされます。

弁当箱洗いはコレでラクしましょ

「お弁当、全部食べた~」と笑顔で帰ってきたら、作った甲斐もありますね。けれども、お弁当の食器洗いは、スポンジでは届きにくいものばかり。

とくに、シリコンカップは、彩りUPに役立ち、おかずのズレ防止になるから、たくさん使いたいけれど、ギザギザ部分や立ち上がり部分を洗うのが面倒ですよね

でも、「キュキュットCLEAR 泡スプレー」ならば、お弁当箱にシリコンカップを入れたまま、箸箱に箸を入れたまま、シュッとスプレー。数分放置して、しっかり洗い流すだけ。

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スポンジでは洗いにくい、細かなピックも1個1個洗う必要がなく、お弁当箱の中でまとめて洗えるので、とっても便利!

簡単に後片付けできるから時間も短縮。明日のお弁当の準備も億劫になりません。

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お弁当を作るのは、そんなに苦じゃない私。でも詰めるのにとっても時間がかかっていました。さらに、お弁当箱洗いも、面倒だなぁと後回し。今回、YOMEちゃんのお弁当テクは、とっても参考になりました。娘も「かわいいお顔」と、気分上々でぺろりと食べてくれました。皆さんも参考にしてくださいね。

商品情報

スポンジが届かず、今まで落とせなかった奥・溝・スキマの汚れまで、シュッとスプレーして流すだけ落とす食器用洗剤

キュキュット CLEAR 泡スプレー

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