調理台：いつも清潔に保つ除菌と掃除方法

日ごろの除菌

食材を扱う調理台は、菌も気になるところ。除菌効果のあるスプレーで隅々まで拭くことを、毎日の習慣にしましょう。

用意するもの

• すまいの除菌スプレー
• 布 または キッチンペーパー

除菌方法

すまいの除菌剤を調理台に直接スプレーし、すぐに布などで拭きとりましょう。

日ごろの掃除

水拭きだけでは、調理中の油汚れやホコリは取りきれません。キッチン用そうじシートを使って、こまめに掃除しましょう。

用意するもの

• キッチン用そうじシート

掃除方法

キッチン用そうじシートで調理台を拭き掃除しましょう。

ベタつき汚れの掃除

ベタつき汚れを放っておくと、黒ずみや黄ばみなど、シミ汚れの原因に。住宅用強力洗剤を使って、油汚れもすっきり落としましょう。

用意するもの

• 住宅用強力洗剤（スプレータイプ）
• 布
• 炊事用手袋
• 眼鏡などの目を保護するもの

※住宅用強力洗剤は、材質によって対象物を傷めてしまうことがあるので、必ず目立たないところで確かめてからご使用ください。

掃除前の準備

住宅用強力洗剤の使用上の注意をよく読み、炊事用手袋・眼鏡等を着用しましょう。

掃除方法

住宅用強力洗剤をスプレーし、布で拭きとり、十分に水拭きしましょう。