DISHWASHING GUIDE

食器洗いの手順:効率的に汚れを落とすコツ

洗う前の準備・洗う順序・洗剤選びが重要です。すぐに洗わない場合は水につけておき、汚れの軽いものから洗い始めることで、食器洗いの時間が短くなります。

洗う前の準備

汚れた食器は重ねない

油汚れのついた食器は重ねないようにしましょう。

あらかじめ拭きとる

食べ残しや、油、ソースなどの汚れが多いときは、あらかじめキッチンペーパーなどで拭きとっておきましょう。

こびりつき汚れはつけおき

シチューやカレーなどで鍋にこびりついた汚れは、汚れを落ちやすくするため、鍋に水をはり、しばらくつけおいてから洗いましょう。

すぐに洗わないときも水につける

食後すぐに洗わないときは、食器用洗剤を入れて水につけておきましょう。こうすることで、汚れが乾燥してこびりつき、落としにくくなるのを防ぎます。

傷みやすい木のお椀や箸は、水に長時間つけずに、使ったらすぐ洗うようにしましょう。

洗う順序

汚れの軽いものから洗う

汚れの軽いものから洗い、油汚れのある食器は最後にしましょう。

食器を洗う順序>

  1. 汚れが少なく割れやすいグラス類
  2. 水につけておくと傷みやすい、木のお椀や箸
  3. 油汚れのついていない食器
  4. 油汚れのついた食器

洗剤選び

洗浄力はもちろん、家庭環境やライフスタイルに合わせて使い分けましょう。

衛生面が気になる場合

除菌効果のある洗剤を選びましょう。

くもりなく仕上げたい場合

クエン酸配合の洗剤を選びましょう。カルシウムなど水道水中のミネラル成分によって発生するくすみを落としてくれます。

スポンジが届かない場合

水筒やお弁当箱の蓋の溝、複雑な形状でスポンジが届きにくいキッチングッズには、スプレータイプでスポンジでこする必要がない洗剤を選びましょう。