土鍋は水分を吸収しやすいので、しっかり乾燥させて、カビを防ぎましょう。

素材別の鍋の洗い方

素材によりお手入れ方法が異なります。

ステンレス鍋の洗い方

用意するもの

  • 食器用洗剤
  • クレンザー(液体)
  • スポンジ

洗い方

食器用洗剤をスポンジにつけて、傷つけないように洗う

  1. 食器用洗剤をスポンジにつけて、傷つけないように洗う
  2. 外側についた煮こぼれなどは、スポンジにクレンザーをつけて軽く洗う

ホーロー鍋の洗い方

用意するもの

  • 食器用洗剤
  • スポンジ

洗い方

鍋が冷めてから、やわらいかいスポンジを使い、食器用洗剤で洗う

ホーローの表面はガラス質。かたいものでこすったり、ぶつけたりすると傷がつき、サビの原因になるので注意しましょう。

傷がつくおそれがあるので、ごしごしこすらないようにしましょう。

ホーロー鍋に汚れがたまってきたときの洗い方

用意するもの

  • 台所まわり・水まわり用洗剤
  • スポンジ

洗い方

鍋の中ににぬるま湯をはり、台所まわり・水まわり用洗剤を入れて1か所に固まらないよう、2~3回かきまぜる

  1. 鍋の中ににぬるま湯をはり、台所まわり・水まわり用洗剤を入れて1か所に固まらないよう、2~3回かきまぜる
  2. 30分~1時間おく
  3. スポンジで洗って、よくすすぐ

アルミ鍋の洗い方

用意するもの

  • 食器用洗剤
  • スポンジ

洗い方

使い終わったら、食器用洗剤で早めに洗う

傷がつくおそれがあるので、ごしごしこすらないようにしましょう。

アルミ鍋が黒ずんでしまったときの洗い方

用意するもの

  • リンゴまたはレモンの皮
  • スポンジ

洗い方

洗った鍋に水とリンゴまたはレモンの皮を入れる

  1. 洗った鍋に水とリンゴまたはレモンの皮を入れる
  2. 約15分煮立たせた後、さましてからスポンジでこすり落とす

アルマイト加工がしてあるものは、タワシやブラシなどでこするのはやめましょう。被膜を傷つけ、腐食の原因となることがあります。

土鍋の洗い方

用意するもの

  • 食器用洗剤
  • スポンジ

洗い方

土鍋が冷めてから、食器用洗剤で軽くなでるように洗う。

土鍋に汚れがこびりついてしまったときの洗い方

用意するもの

  • 台所まわり・水まわり用洗剤
  • スポンジ

洗い方

  1. ふきとれる油汚れや固形物はあらかじめとりのぞく
  2. 土鍋にぬるま湯(水)をはり、台所まわり・水まわり用洗剤を入れて1か所に固まらないよう、2~3回かきまぜる
  3. 30分~1時間ほどつけおく
  4. スポンジなどで軽くなで洗いして、よくすすぐ

しみこんだ水分が残っていると、カビが生えることもあるので、ふいたあとよく乾かしてからしまいましょう。

割れたり、ひびが入ったりすることがあるため、急に熱したり、冷やしたり、鍋の外側をぬらしたまま火にかけたりするのやめましょう。

土鍋を初めて使うとき

土鍋にひびが入ったり、ニオイや汚れがしみついたりするのを防ぐために、新しい土鍋をおろすときは、ひと手間かけましょう。

用意するもの

  • 米のとぎ汁、または小麦粉を水でといたもの
  • 食器用洗剤

やり方

米のとぎ汁か小麦粉を水でといたものを入れて火にかけ、しばらく煮たてる

  1. 米のとぎ汁か小麦粉を水でといたものを入れて火にかけ、しばらく煮たてる
  2. 冷ましてから、食器用洗剤で洗う

表面の細かいひびにデンプンがつまり、ニオイのしみつきやもれが防げます。

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