これでスッキリ!ごちゃごちゃしがちなキッチンの収納方法

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    ガス台やシンクの近くに、そこで使うグッズを収納する

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    引き出しや棚は、ファイルボックスなどで空間を仕切ると収納力が格段にアップ!

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    入り切らない物は色や大きさをそろえて並べ、“見せる収納”に

大小さまざまなグッズが置いてあるキッチンは、ちょっと油断するとすぐ散らかるし、物を出しっぱなしにしていると油が飛んで悲惨なことに……。そんなキッチンをスッキリさせる収納アイデアについて、ライフオーガナイザーのさいとうきいさんに聞きました。

シンク&ガス台下の収納には、そこで使う物だけを入れる!

グッズがとにかく多く、油断すると散らかりやすいキッチン。油汚れなどもつきやすいので、散らかっていると掃除もますます大変に。キレイな状態をキープできるキッチン収納のアイデアを教えてください!

「キッチンはさまざまな作業を行う場所なので、作業場所の近くにはそこで使うグッズを収納するのが基本。この基本に沿って、シンクまわりやガスまわりの作業スペースを整理するだけで、キッチンが驚くほど使いやすくなります」(さいとうさん)

シンク下の収納の様子

「たとえば、シンクやガス台下の収納に入れている物をすべて取り出し、「シンク(ガス台)で使う物か?」を検証して、頻繁に使う物を優先して収納し直すと、収納が整理されて使い勝手もよくなりますよ」(さいとうさん)

さいとうさんのシンク下の収納方法なら、物も取り出しやすくて、整理整頓もしやすそう!

「食材の取り出しから片づけまでの流れに合わせて、どこで使うか、何と一緒に使うかを意識して収納場所を決めることが大切なんです」(さいとうさん)

大きな空間を仕切って使うと、収納力も機能性も高まる!

シンクとガス台の下の収納は、空間が大きいだけにうまく使いこなせないのが悩みの種という人も多いかもしれません。かくいう私もそのひとり……。さいとうさんはどういった工夫をされていますか?

小さな引き出しや棚、ファイルボックスなどを活用して空間を仕切ると、収納力が格段にアップ。出し入れもしやすくなりますよ。シンク下やガス台下の収納スペースは容量が大きいわりに、空間が仕切られていないことが多いため、そのままでは物を収めづらいのではないでしょうか。小さな引き出しや棚、ファイルボックスなどを活用して空間を仕切ることで収納力が上がるだけでなく、ものの出し入れがスムーズになりますよ!」(さいとうさん)

棚の中、ファイルボックスで収納している様子

たしかに、これなら、使いやすそう!私も100円ショップのグッズなどを活用して、仕切りをつくってみようと思います。

「また、無理に収納スペースを探さず、常備する調味料や食材の方を減らしてみてもよいかもしれません。たとえばハーブ。頻繁に使わないならドライハーブを買わず、使うときにフレッシュハーブを購入するようにすれば、1回で使い切れます。粉物は1ヵ月以内で使い切れる量だけを持てば、そこまで大きな収納スペースは不要です。また、賞味期限や虫害の心配も少なくなるメリットも。調味料類も厳選して、使用頻度に合ったサイズで持つようにすれば、意外と大きなサイズは必要ないと気づくこともあるかもしれませんね」(さいとうさん)

しまえない物は色や大きさをそろえて並べ、“見せる収納”に

収納スペースが少ないと、物をしまいきれないことも。そんなときはどうしたらいいでしょうか。

「アイテムの色や素材を統一するとまとまり感が出ます。また、大中小と大きさをそろえて並べる、並べる間隔をそろえる、細かい物はトレーなどにまとめるなど、ほんの少し気遣いをするだけでキッチン全体が整ってみえますよ」(さいとうさん)

見せる収納の様子

たしかに、さいとうさんのお家のキッチン棚は、色や素材が統一されているので、スッキリして見えますね。

ガス台~シンク

さいとうさんにいただいたアドバイスをもとにすれば、スッキリして見えるだけでなく、機能性が高いキッチンに生まれ変わらせることができそうです!

取材協力、写真提供:さいとうきいさん

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